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우유얼음과자
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우유얼음과자는 우유, 사탕가루, 물을 얼구어서 만든 음료이다.
음식감
[기본음식감]우유 1L, 사탕가루 300g
[보조음식감]
만드는 방법
1. 남비에 우유, 사탕가루, 물 1L를 담고 끓여 채로 밭아 식힌다.
2. 얼음과자형타에 섞음물을 90%정도 채우고 얼음기계에 넣는다.
3. 섞음물이 30%정도 얼면 나무꼬치를 꽂아 완전히 얼군 다음 꺼내여 셀로판종이에 싸서 낸다.
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