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도마도빙수
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도마도빙수는 사탕가루에 얼음가루를 놓고 도마도진단물을 쳐낸 음료이다.
음식감
[기본음식감]얼음 2kg, 도마도진단물 400g, 사탕가루 100g
[보조음식감]
만드는 방법
1. 얼음을 빙수기에 넣고 보드랍게 간다.
2. 빙수그릇에 사탕가루 10g씩 담고 그우에 얼음가루 200g을 담은 다음 도마도진단물 40g을 쳐서 숟가락을 받쳐 낸다.
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